信息摘要:
中小型餐飲業布局不合理。目前大多數的餐飲業廚房的布置擁擠,可利用空間有限,對污水處理裝置的外形尺寸要求十分嚴格。佛山工業廢水處理廠家給大家總…
隨著城市環境管理水平的提高及排放標準的嚴格,餐飲廢水排放前要達到污水排人城市下水道水質標準,否則面臨超標罰款和搬離市中心的危險。因此,餐飲廢水的治理達標排放具有重要的現實意義。 餐飲廢水的特點和現狀。
餐飲污水含脂肪類及植物油居多, 漂浮于水面的油,影響空氣和水界面的氧交換,分散于水中的油可被微生物氧化分解,故油類不僅降低復氧速率, 而且消耗水中的溶解氧,使水質惡化。餐飲污水中污染物主要以膠體形式存在,pH值較低,ss值很高,濁度很大。BOD、COD值相對較高??梢姴惋嫎I污水是一個高濃度污染源。它們所形成的分散性活污水排放對環境造成的危害日趨嚴重。
一般而言,餐飲污水有機成分較多,各成分間的綜合作用強,穩定性差,但毒性不大,預處理相對比較困難,其排放時間有一定的規律性,排放瞬間流量大,中午和晚上一般是廚房污水排放的高峰值期間。
現有處理裝置一般可以使污水達到國家規定的排放標準,或者在污水排入城市污水管網系統之前,進行簡單的預處理,真正做到污水處理之后能夠回用的一體化裝置較少。
中小型餐飲業布局不合理。目前大多數的餐飲業廚房的布置擁擠,可利用空間有限,對污水處理裝置的外形尺寸要求十分嚴格。
佛山工業廢水處理廠家給大家總結了以下結合點:
1、物理分離法處理餐飲廢水
物理法常用作餐飲廢水深度處理的預處理工序。
2、油水分離器
其工作原理為廢水由進水口入,經濾網除去固體殘余物,水中油由下至上經破乳、吸附;部分油浮水面,再經濾油槽收集。清水則由底部出口處排放。
3、粗?;?nbsp;
是根據粗?;癁V料具有親油疏水的性質,當含油廢水通過時,微小油珠便附聚在其表面形成油膜,達到一定的厚度后,在浮力和水流剪力的作用下,脫離濾料表面,形成顆粒大的油珠浮升到水面。采用粗?;夹g能有效降低餐飲廢水的含油量,并能大幅度降低COD的濃度,采用粗?;夹g作為餐飲廢水的預處理,將有利于后續的生化處理。用H型改性聚丙烯酰胺纖維作為粗?;癁V料。
4、電化學法
電絮凝法:采用電絮凝法處理餐飲廢水,通過對油脂含量高、不同的COD、BOD和SS濃度的餐飲廢水的電絮凝實驗表明:AL電極優于Fe電極;進水pH、電導率和電流密度不影響污染物的去除效率;電負荷是最重要的操作參數,最佳電負荷和電流密度分別是1.67F/m~9.95F/m和30A/m3~80A/m3,且與廢水的特性有關;A1電極消耗范圍是17.7g/m3~106.4g/m,電耗小于15kW·h/m3;試驗污水的油脂去除率大于94%,電絮凝能中和廢水的pH值。
微電解一電解法:微電解—電解法來處理含油餐飲廢水。實驗證明,可取得良好的實際運行效果。
電解法的實質是利用電化學氧化—還原、電解氣浮和電解凝聚作用等將廢水中的污染物去除,或把有毒物質變為無毒、低毒物質。
在電解主體工藝上加上過濾單元而形成的電解—過濾法,在國內已有用于處理餐飲廢水。它與生物法和混凝氣浮法相比,具有處理效果好、占地面積少、工藝操作簡便、污泥量少和易實現自動化等優點,易于賓館酒樓所接受。
5、化學法
破乳技術:通過破乳技術來處理餐飲含油廢水,洗滌劑的使用使得餐飲業含油廢水中油呈乳化狀,一般油水處理設備難以進行油水分離,必須將乳化油進行破乳處理:在對破乳劑的選用上,她通過實驗表明:聚合硫酸鐵、腐植酸鈉、聚丙烯酰胺混合使用效果明顯,油渣與水分層迅速。
6、混凝法處理餐飲廢水
餐飲廢水中污染物主要以膠體形式存在。膠體本身既具有巨大的表面自由能、有較大的吸附能力,又具有布郎運動的特性,從而顆粒間有較多碰撞的機會,似乎可以粘附聚合成大的顆粒,然后受重力作用而下沉。但是由于同類的膠體微粒帶著同性的電荷,它們之間的靜電斥力阻止微粒間彼此接近而聚合成較大顆粒;其次,帶電荷的膠粒和反離子與周圍的水分子發生水化作用,形成一層水化殼,也阻礙各膠粒的聚合。投加鋁鹽等無機鹽后,發生金屬離子水解和聚合反應過程,被吸附的帶正電荷的多核絡離子能夠壓縮雙電層、降低ζ電位,使膠粒間最大排斥能降低,從而使膠粒脫穩。
使用無機鹽絮凝劑處理的同時,有機高分子也常作絮凝劑使用。高分子絮凝劑有較好的架橋和吸附作用,和無機鹽絮凝劑共同使用可以加快反應速度,提高處理效果。有試驗表明:
① 硫酸鋁鉀+
聚丙烯酰胺作絮凝劑可明顯降低餐飲廢水的CODcr及其濁度。CODcr去除率可達到83.3%,濁度去除可達到76.9%。
② 堿式氯化鋁、硫酸鐵、氯化鋁、
硫酸亞鐵、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鉀+聚丙烯酰胺6種絮凝劑對餐飲廢水絮凝處理的效果都比較好。其中硫酸鋁鉀+聚丙烯酰胺處理效果最好。其最佳投藥量為:每1L水樣加入1g/L的復合絮凝劑16mL,最佳pH值為9左右。